Revoluce u řezníka - nakonfigurujte si vlastní obsah konzervy
Rozhovor s Václavem Patočkou staršímJak vás vůbec napadla tato neobvyklá služba a jak funguje? Vnuk si pořizoval nový počítač a mohl si vybrat, jaký chce harddisk, kolik RAM, jakou skříň, monitor, klávesnici a další. Moc se mi to líbilo a hned mě napadlo, že spousta lidí by si koupila masovou konzervu podle vlastního složení, vhodnou třeba k přípravě zabíjačkového guláše. V kamenné prodejně není ani možné, uříznout a navážit kousky po třeba padesáti gramech a když si chcete koupit všechny druhy masa na ten guláš odejdete s kilem a půl a budete to jíst tři týdny. Nehledě na to, že vás to bude stát 500, místo sedmdesáti korun. Také nikdo nestojí o chemii, které říkám éčka a zcela nejasný původ schovaný pod nápisem "vyrobeno v EU". Zákazník si v naší internetové prodejně zvolí velikost (500/750/1000 gramů - poznámka redakce) a přesné složení konzervy, která ho vyjde na 80-190 korun zcela podle toho, co potřebuje. Konzervy pak děláme úplně klasicky, jako za časů našich babiček, když konzervovaly maso ze zabíječky a bez éček. Konzervy tenkrát nepotřebovaly vydržet rok někde ve skladech a v regálech jako dnes, ale spotřebovaly se dejme tomu do půl roku. V době, kdy máme k dispozici mrazáky, které tenkrát nebyly se dá taková konzerva použít i po mnohem delší době. Neznám však nikoho, kdo by ji tak dlouho skladoval. Náš dalo by se říct, že rekord je spotřeba po třiceti týdnech. Jeden z našich stálých zákazníků totiž odebírá půlkilové konzervy po dvaceti kusech a žije sám.Kolik objednávek máte? Na počet objednávek to nelze počítat. Někdo koupí jednu malou konzervu víceméně na zkoušku, nejčastěji však bývá objednávka na pět třičtvrtěkilových a máme i několik stálých zákazníků, kteří neodebírají méně, než deset půlkilových konzerv. Přehlednější je, že rozporcujeme průměrně o šest prasat denně víc. Všechno se samozřejmě do konzerv nedává, máme klasickou kamennou prodejnu, kde se zbytek prodá.
Chystáte i něco jiného, než vepřové konzervy? Co třeba hovězí?
Vyloženě hovězí maso v konzervě zatím ne, protože by pravděpodobně bylo velké množství objednávek na maso jako je zadní a zbytek zvířete by se špatně prodával.
Máme rozpracovaný projekt zmrazených polévek s játrovými knedlíčky a se zeleninou. Zákazník si zvolí počet knedlíčků a jakou tam chce zeleninu, takže výsledek bude vyhovovat těm, kteří chtějí mít v talíři deset knedlíčků a žádný hrášek, nebo těm, kterým stačí knedlíčky čtyři, chtějí však růžičkovou kapustu, která ve standardním balíčku není a chtějí levnější produkt.
Problém byl s distribucí, aby zmražená polévka nerozmrzla. Syn však přišel s geniálním řešením. Balíčky jsou označeny číslem objednávky, rozvezeny do nejbližších supermarketů, kde mají mrazící boxy a tam si je zákazník vyzvedne. Jakási odměna pro supermarket spočívá v tom, že když tam někdo vleze, málokdy odejde pouze s naší polévkou, ale nakoupí další věci a udělá tržbu, i kdyby to byl jen běžný denní nákup.
Polévky s játrovými knedlíčky jsou blízko spuštění a pohráváme si s myšlenkou konfigurace párků.
Děkuji za rozhovor.
Ladislav Kratochvíl
Pozor na vedlejší účinky léků
Je až neuvěřitelné, jaké mohou mít léky vedlejší účinky. Přesvědčil jsem se o tom na vlastní kůži. Divím se, že to nebylo uvedeno v obalovém letáku.
Ladislav Kratochvíl
Jak držet dietu
O dietách už toho bylo napsáno tolik, že by člověk přišel o všechnu svoji hmotnost, než by to všechno přečetl, kdyby celou tu dobu nepozřel ani sousto. A jsme u toho. Neznám nikoho, kdo by vydržel tak dlouho číst.
Ladislav Kratochvíl
„Zakódovaná“ řeč není nic nového
Určitě znáte onen všelijak pozměněný způsob řeči, který často používají politici, mafiáni, policisté ve filmech a další, aby nebyly odhaleny jejich úmysly.
Ladislav Kratochvíl
Nová zcela česká zábavná televizní soutěž „Když hvězdy pracují “
K divácky úspěšné soutěži StarDance chystá televize nový soutěžní pořád. I když je vše v tajnosti, „prosákly“ některé informace, které včera zveřejnil internetový server star-in-action.kec
Ladislav Kratochvíl
Nedostatečná udržitelnost pivoverzity v České republice má negativní dopad
Neustále se děsně odborně mluví a píše o udržitelnosti bioverzity. A co když se „bio“ nahradí „pivem“?
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Moderní lichváři připravují o bydlení dlužníky i jejich příbuzné. Trik je snadný
Premium Potřebujete rychle peníze, pár set tisíc korun a ta nabídka zní lákavě: do 24 hodin máte peníze na...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
Symbol pařížského kabaretu Moulin Rouge v troskách. Lopatky mlýna se zřítily
V noci na čtvrtek se v Paříži zřítily lopatky větrného mlýnu, který je symbolem kabaretu Moulin...
Vrchní soud rozhodne o odvolání muže, který dostal devět let za týrání družky
Olomoucký vrchní soud dnes rozhodne o odvolání Tomáše Heráka ze Šumperska, kterému krajský soud za...
Langšádlová končí jako ministryně pro vědu a výzkum, oznámila TOP 09
Helena Langšádlová z TOP 09 končí ve vládě Petra Fialy. „Předsednictvo TOP 09 děkuje ministryni pro...
KOMENTÁŘ: Český důchodce, pro vládu nepřítel číslo jedna
Vláda dokola opakuje, že nebude na důchody pro příští generace a zbankrotujeme. Nic takového...
Prodej pozemek Bydlení, Holín
Holín, okres Jičín
3 490 000 Kč
- Počet článků 187
- Celková karma 12,58
- Průměrná čtenost 1301x
Považuji se za srandistu a optimistu. Kromě srandiček jsem také autorem a provozovatelem webu osob se sluchovým postižením
http://www.kochlear.cz
jenž si vybrala Národní knihovna ČR k archivaci jako kvalitní zdroj, který by měl být uchován do budoucna a stát se součástí českého kulturního dědictví, což je pro mě obrovská pocta a mám z toho větší radost, než kdyby mi poslali milion korun.
stránky osob se sluchovým postižením
Seznam rubrik
- Jak to vidím a neslyším
- Počítače (převážně vážně)
- Kráťoviny (převávážně nevážně)
- Poradna (nevážně)
- vynálezy a objevy (nevážně)
- Remcání
- JIPka (vesele o nudě)
- Nezařazené